随着上課的鈴聲，在學校二幢一樓課室的韓語興趣班活動課正式上課，參加活動的是高二級學生，上課老師是韓國籍李美善老師。

李老師介紹韓國飲食文化

李老師笑容可掬，“同學們好！”同學們也用韓語向老師問好。活動課在師生相互問好中正式開始。

通過實物學習韓語

講解炒年糕的要領

李老師通過教室的熒屏，向同學們介紹韓國的飲食文化、韓菜的類别和種類繁多的菜式料理，特别介紹了韓國泡菜；用中國五行“金、木、水、火、土”等相互關系介紹了韓國飲食文化的豐富内涵。緊接着，進入活動課的主題内容——炒年糕。

師生齊動手

李老師一邊安排各個活動小組把電爐插上電源煮水，一邊把帶到課室的年糕、包菜、大蔥、大蒜、辣椒醬、辣椒粉、白糖、雞精等原料用韓語逐一介紹，待電鍋的水煮開後，親自示範依次把年糕、辣椒醬、包菜等放入鍋裡，一邊放一邊攪拌。各個活動小組也跟着李老師的操作順序和方法，七手八腳地炒起了年糕，課室頓時熱烈起來。李老師的年糕最先炒好了，她用杯盛起來，分給大家品嘗。“好味道！”、“好廚藝！”大家一邊吃、一邊伸出拇指稱贊着。不一會兒，各個活動小組也炒好了，同學們吃着自己親手炒制的年糕，感到有特别的滋味。

品嘗老師的廚藝

炒年糕的方法、過程算是較簡單，同學們易操作、有興趣，又嘗到風味獨特的韓式年糕、了解到韓國的飲食文化。李老師在活動的全過程幾乎都用韓語作指導，韓國留學預科班的龍老師、丁老師、許老師與同學們一齊參加活動，并用韓語和大家交流、互動，讓同學們在興趣活動的過程中學習韓語。在課室講台的對面牆上，有一象形“笑”字，也似一幅“笑臉”簡筆畫，并配有韓文。筆者不懂韓文，下課時請教李老師，她用中文翻譯說：你每天所經曆的事不一定總會感到幸福，但你的微笑會令你轉化為幸福。笑的力量，頗含人生哲理。李老師就是一位“笑笑”老師，她課上課下總帶着微笑，讓人感到和藹可親，用笑容親近和鼓勵同學們樂觀地面對學習、生活的困難，戰勝困難。

味道好極

通過開展興趣活動，讓同學們在活動中學習韓語，是韓國留學預科班的有效教學方法之一。預科班開課雖然隻有幾周時間，同學們學習韓語取得了很好的效果，通過測試，有的同學已過了韓語二級。韓語三級達到赴韓國留學的語言要求，現在預科班的同學學習熱情很高，很多未參加預科班的同學也紛紛要求參加學習。